※標題の「ぺコロス」という言葉をご存知だろうか？エッ、「牛のロース」？ いえ、「ベコロース」じゃなく「ペコロス」！ヒントを出しましょか？誰もがよく知ってる野菜の、超小型版の名前です。
※正解は、ミニタマネギ。普通の玉ねぎと違って、直径3〜4cmしかない。愛知県と北海道のオホーツク海側北見周辺が主産地。が、最近は北見産が増えてきたらしい。フシギなことに名前の由来は不明です。
（ミニタマネギというより、プチタマネギのほうが可愛い感じがする。規格品外を大量に貰った）
※タマネギを10倍位に密植するとできるらしいけど、北見産は専用品種。春蒔きで8〜3月に出荷されるとのこと。最近、シチューやカレー、オリーブ蒸し、甘みたっぷりスープ、さらにはピクルスなど人気上昇中だという。
※数日前、その北見産「ぺコロス」を知人が持ってきてくれた。「食べる？」。初めて見たあまりの可愛らしさに思わず「食べる！食べる！」。すると知人は何と20kgの網袋を1袋、ドンと置いて帰ってしまった。
（いろいろ差し上げたり、送ったりしたが、まだこんなに残ってる。冬に向けて気持ちが豊かになる）
※エライこっちゃ、こんなに沢山…どうする?ともかく食べなくっちゃ…。その夜はオリーブ蒸し。甘い！軽く塩コショウを振ると、もっと甘くなる。翌朝は、みそ汁の具。夕食はシチュー…。が、少しも減らない！
※血液サラサラはありがたいけど、この調子だと2カ月間は「ぺコロス」漬けだ。知り合いに接触するたびに配ることにした。
※ウチでは大量の「ぺコロス」をラッキョウ漬に見立て、「ラッキョウ風ぺコロス漬け」を仕込んだ。明日もどうやらみそ汁の具らしい。いやぁ、道産子の「お・も・て・な・し」は、半端な量じゃない！
