これほど身近でありふれた存在なのに、「？」「？」だらけの物質がある。Ｈ2Ｏ…“水”である。 水はなぜ0℃で氷という固体になるのか？なぜ100℃で沸騰して気体になるのか？なぜ4℃で最大密度になるのか？ なぜ表面張力なる粘りを保有するのか？なぜ色を反射する…