▼“地産地消”という造語を最初に標榜したのは、秋田県河辺町だという。（「食の文化」1984年2月号）もともとは、1981年から農水省死活改善課（当時）が4年計画で実施した「地域内食生活向上対策事業」から生まれた。 ▼農村での不足栄養素を補う農業生産品を、…